'Zout kan ontstekingen en slagaderverkalking veroorzaken' 04-11-2019 Zout stimuleert ontstekingsreacties bij mensen en kan mogelijk ook slagaderverkalking verergeren, meldt de Hartstichting op basis van onderzoek door wetenschappers van het Amsterdam UMC.
Waarom heeft je lichaam zout nodig? 07-05-2019 Kant-en-klare voedingsmiddelen bevatten vaak veel zout. De regelgeving voor de toegestane norm van zout is voor sommige producten al verlaagd. Zo is de norm voor brood verlaagd van 2,5% naar 1,8% zout. Volgens de Consumentenbond komen fabrikanten hun beloftes niet na voor het verminderen van zout. Ons lichaam heeft wel zout nodig, waarom eigenlijk? En waarom is te veel zout niet goed voor ons?
Hoeveelheid suiker, zout en verzadigd vet in etenswaren te hoog 12-04-2019 Ondanks beloftes van de voedingsmiddelenindustrie zit er nog altijd te veel zout, suiker en verzadigd vet in onze etenswaren. Zo is de hoeveel zout in ruim vier op de tien vleesconserven (producten als knakworsten, rookworsten en ragout) te hoog, meldt het RIVM op basis van onderzoek.
Pizza, chips en toetjes met minder suiker, zout en vet 24-12-2018 Fabrikanten en supermarkten maken in 2019 nog meer werk van het meest populaire goede voornemen van de Nederlander: gezonder eten. Ze moeten ook wel, want eerdere afspraken voor minder zout, verzadigd vet en toegevoegde suikers in producten zetten niet genoeg zoden aan de dijk, meldt het AD.
Nog steeds te veel zout en suiker in onze voeding 25-04-2018 Om te zorgen dat er minder zout en suiker in ons voedsel belandt, moeten de afspraken met de voedingsmiddelenindustrie worden 'verscherpt en uitgebreid', meldt gezondheidsinstituut RIVM op basis van onderzoek.
'Erwtensoep in supermarkt bevat te veel zout' 23-01-2018 In meer dan de helft van de erwtensoepen in supermarkten zit te veel zout, meldt de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek.
'Minder zout eten scheelt 150.000 gevallen van chronische nierschade' 18-01-2018 Als Nederlanders maximaal zes gram zout per dag nuttigen, dan scheelt dat 150.000 gevallen van chronische nierschade over een periode van tien jaar. Daarnaast voorkomt het in die periode 250 gevallen van nierfalen, waardoor patiënten afhankelijk worden van dialyse of transplantatie. Dat blijkt uit recent onderzoek van het RIVM in opdracht van de Nierstichting.
'Zoutbewuster' door de Nierstichting Restaurant Driedaagse 09-01-2018 De Nierstichting organiseert in maart de eerste landelijk Nierstichting Restaurant Driedaagse. Op 6,7 en 8 maart gaan bijna 100 restaurants in Nederland minder zout in hun gerechten gebruiken. De stichting wil met deze actie iedereen 'zoutbewuster' maken.
Consumentenbond: 'Glutenvrij product vaak ongezonder dan alternatief' 04-08-2017 Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Ze bevatten vaak meer vet, suiker en/of zout en minder vezels dan vergelijkbare producten met gluten, meldt de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek.
Groente in blik en pot voortaan zonder suiker en met minder zout 26-06-2017 Supermarkten en groenteconservenbedrijven voegen voortaan geen suiker meer toe aan 'zomergroenten' in pot of blik. Ook wordt er minder zout toegevoegd, maakten brancheorganisaties van de levensmiddelenindustrie maandag bekend.
Nog te veel suiker, vet en zout in voedingsmiddelen 06-04-2017 De levensmiddelenindustrie doet nog onvoldoende om suiker, vet en zout in voedingsmiddelen te verminderen. Volgens het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) bleef het suikergehalte in vrijwel alle voedingsmiddelen in de afgelopen vijf jaar gelijk. Dat staat haaks op het streven sinds 2014, toen werd afgesproken met het ministerie van Volksgezondheid om voedingsmiddelen minder zoet, zout en vet te maken.
Tweede Kamerverkiezingen 2017: gezond leven 10-03-2017 Op welke wijze willen de politieke partijen een gezond leefpatroon promoten? Mag de politiek bepalen hoeveel zout, suiker en vet er in voedsel zit? Moeten er hogere accijnzen komen op tabak en alcohol? En moet er meer ingezet worden op preventiebeleid?
!['Zout kan ontstekingen en slagaderverkalking veroorzaken']({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/e/5/csm_zoutconsumptie-schadelijk-04112019_7a52034b8f.jpg"}})
![Waarom heeft je lichaam zout nodig?]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/6/0/csm_zoutvaatje-07052019_8b87e1109c.jpg"}})
![Hoeveelheid suiker, zout en verzadigd vet in etenswaren te hoog]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/d/a/csm_etenswaren-zorg-12042019_0c07fb67f1.jpg"}})
![Pizza, chips en toetjes met minder suiker, zout en vet]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/d/f/csm_voeding-gezonder-minder-vet-suiker-zout-241218_928616c6e7.jpg"}})
![Nog steeds te veel zout en suiker in onze voeding]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/b/7/csm_suikerzouthoeveelheid25apr18_94df5d2d70.jpg"}})
!['Erwtensoep in supermarkt bevat te veel zout']({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/0/2/csm_snertje_21_5ec8ce3486.jpg"}})
!['Minder zout eten scheelt 150.000 gevallen van chronische nierschade']({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/f/b/csm_minder_zout_eten_121_247e29938a.jpg"}})
!['Zoutbewuster' door de Nierstichting Restaurant Driedaagse]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/1/a/csm_zout_restaurants_nierstichting_090118_ad9fb648e8.jpg"}})
![Consumentenbond: 'Glutenvrij product vaak ongezonder dan alternatief']({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/7/5/csm_gluten-glutenvrij-consumentenbond_435307f72d.jpg"}})
![Groente in blik en pot voortaan zonder suiker en met minder zout]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/c/0/csm_groente-supermarkt-suiker-zout_f7eb2157b5.jpg"}})
![Nog te veel suiker, vet en zout in voedingsmiddelen]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/f/4/csm_supermarktzoutvetsuikerr_510e180907.jpg"}})
![Tweede Kamerverkiezingen 2017: gezond leven]({"src": {"breakpoint-mobile": "", "default": "https://zorgnu.avrotros.nl/fileadmin/_processed_/e/9/csm_gezondleefpatroonartikel9maart_6cc419c426.jpg"}})