13 juli uitgeroepen tot 'Zoutmaxdag' door foodwatch

• 13-07-2020

Voedselwaakhond foodwatch heeft vandaag, 13 juli, uitgeroepen tot zoutmaxdag. Dat is namelijk volgens onderzoekers de dag dat de eerste groep Nederlanders, mannen tussen de 31 en 50 jaar, hun maximale hoeveelheid zout voor dat jaar al hebben bereikt.

Bewerkte voedingsproducten bevatten vaak veel suiker en zout: waarop moet je letten?

• 02-07-2020

In het merendeel van de kant-en-klare satésauzen zit te veel suiker, concludeerde de Consumentenbond afgelopen maandag na eigen onderzoek. Volgens de organisatie zit er soms ook te veel zout in. Dokters van Morgen vroeg aan foodwatch: bij welke middelen moet je alert zijn op een teveel aan suiker of zout?

Kant-en-klare satésaus bevat vaak te veel zout en suiker

• 29-06-2020

Midden in het barbecueseizoen constateert de Consumentenbond dat in het merendeel van de kant-en-klare satésauzen te veel suiker zit. Tien van de zeventien onderzochte pindasauzen is te zoet, in vier gevallen ook te zout.

'Zout kan ontstekingen en slagaderverkalking veroorzaken'

• 04-11-2019

Zout stimuleert ontstekingsreacties bij mensen en kan mogelijk ook slagaderverkalking verergeren, meldt de Hartstichting op basis van onderzoek door wetenschappers van het Amsterdam UMC.

Waarom heeft je lichaam zout nodig?

• 07-05-2019

Kant-en-klare voedingsmiddelen bevatten vaak veel zout. De regelgeving voor de toegestane norm van zout is voor sommige producten al verlaagd. Zo is de norm voor brood verlaagd van 2,5% naar 1,8% zout. Volgens de Consumentenbond komen fabrikanten hun beloftes niet na voor het verminderen van zout. Ons lichaam heeft wel zout nodig, waarom eigenlijk? En waarom is te veel zout niet goed voor ons?

Hoeveelheid suiker, zout en verzadigd vet in etenswaren te hoog

• 12-04-2019

Ondanks beloftes van de voedingsmiddelenindustrie zit er nog altijd te veel zout, suiker en verzadigd vet in onze etenswaren. Zo is de hoeveel zout in ruim vier op de tien vleesconserven (producten als knakworsten, rookworsten en ragout) te hoog, meldt het RIVM op basis van onderzoek.

Pizza, chips en toetjes met minder suiker, zout en vet

• 24-12-2018

Fabrikanten en supermarkten maken in 2019 nog meer werk van het meest populaire goede voornemen van de Nederlander: gezonder eten. Ze moeten ook wel, want eerdere afspraken voor minder zout, verzadigd vet en toegevoegde suikers in producten zetten niet genoeg zoden aan de dijk, meldt het AD.

Nog steeds te veel zout en suiker in onze voeding

• 25-04-2018

Om te zorgen dat er minder zout en suiker in ons voedsel belandt, moeten de afspraken met de voedingsmiddelenindustrie worden 'verscherpt en uitgebreid', meldt gezondheidsinstituut RIVM op basis van onderzoek.

'Erwtensoep in supermarkt bevat te veel zout'

• 23-01-2018

In meer dan de helft van de erwtensoepen in supermarkten zit te veel zout, meldt de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek.

'Minder zout eten scheelt 150.000 gevallen van chronische nierschade'

• 18-01-2018

Als Nederlanders maximaal zes gram zout per dag nuttigen, dan scheelt dat 150.000 gevallen van chronische nierschade over een periode van tien jaar. Daarnaast voorkomt het in die periode 250 gevallen van nierfalen, waardoor patiënten afhankelijk worden van dialyse of transplantatie. Dat blijkt uit recent onderzoek van het RIVM in opdracht van de Nierstichting.

'Zoutbewuster' door de Nierstichting Restaurant Driedaagse

• 09-01-2018

De Nierstichting organiseert in maart de eerste landelijk Nierstichting Restaurant Driedaagse. Op 6,7 en 8 maart gaan bijna 100 restaurants in Nederland minder zout in hun gerechten gebruiken. De stichting wil met deze actie iedereen 'zoutbewuster' maken.

Consumentenbond: 'Glutenvrij product vaak ongezonder dan alternatief'

• 04-08-2017

Speciale glutenvrije producten zijn lang niet altijd een gezond alternatief voor reguliere producten. Ze bevatten vaak meer vet, suiker en/of zout en minder vezels dan vergelijkbare producten met gluten, meldt de Consumentenbond op basis van eigen onderzoek.