Spruitjes zijn goed voor je hersenen, blijkt uit Schots onderzoek. Er wordt zelfs een nieuw medicijn ontwikkeld waarin stoffen zitten die ook in de groente te vinden zijn.

De Universiteit van Aberdeen deed twee jaar onderzoek naar spruitjes. Professor Peter McCaffery: 'In spruitjes zit een bepaald zuur dat een verbinding aangaat met stoffen in de hersenen. Door die natuurlijke verbindingen komen stoffen vrij die neurologische aandoeningen, zoals dementie, verkleinen.'

Kanttekening

Het is niet zo dat mensen die veel spruitjes eten geen dementie kunnen krijgen: 'Zeggen dat spruitjes de kans op dementie uitsluit, zou een verkeerd signaal zijn. Maar spruitjes zijn goed voor het lichaam en met name voor onze hersenen', zeggen de onderzoekers in The Herold. Ze zijn zelfs bezig een pil te ontwikkelen tegen dementie, die stoffen bevat die ook in spruitjes voorkomen. Wanneer het medicijn klaar is en op de markt komt, is nog onbekend.

Bron: RTL Nieuws