In de online cursus Nutrition and Cancer leren deelnemers meer over de rol van voeding bij de preventie en overleving van kanker. De cursus is ontwikkeld door Wageningen University & Research in samenwerking met onder andere het Wereld Kanker Onderzoek Fonds en wordt wereldwijd aangeboden.

In de online cursus Nutrition and Cancer leren deelnemers meer over de rol van voeding bij de preventie en overleving van kanker. De cursus is ontwikkeld door Wageningen University & Research in samenwerking met onder andere het Wereld Kanker Onderzoek Fonds en wordt wereldwijd aangeboden.

De cursus is vooral nuttig voor mensen die werken in vakgebieden die te maken hebben met voeding of oncologie (bijv. diëtisten,  gezondheidsbeleidsmakers, artsen, zorgverleners, voedingsvoorlichters, en voedingswetenschappers). Maar in principe kan iedereen die interesse heeft de cursus volgen.

De cursus gaat onder andere over  risicofactoren voor kanker in voeding en leefstijl, de wijze waarop voeding invloed kan hebben op het ontstaan van kanker, de rol van voeding na de kankerdiagnose en het belang van goede en eenduidige communicatie over kankerpreventie richting het grote publiek.

In de cursus wordt het belang van wetenschappelijk onderzoek benadrukt voor de preventie en overleving van kanker. ‘We hopen dat onderzoek verder in de praktijk gebracht wordt met als doel minder kanker door gezonde voeding en leefstijl’, laat Nadia Ameyah, directeur van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds weten.

In de uitzending van Dokters van Morgen aandacht voor de relatie tussen voeding en ziekten. 

Bron: Wereld Kanker Onderzoek Fonds