Oudere patiënten krijgen voordat zij in het St. Antonius Ziekenhuis een hartoperatie ondergaan eiwitrijke voeding toegestuurd. Het ziekenhuis onderzoekt of ouderen daarmee een betere conditie krijgen, het herstel sneller gaat, het leidt tot hogere overlevingskansen en of de ligduur verkort kan worden.

Onderzoekster-epidemioloog Nina Zipfel legt aan de Telegraaf uit dat de verwachting is dat de eiwit-toevoegingen een gunstig effect hebben op het verloop van de ingreep en het tegengaan van complicaties. 'We hopen te bereiken dat de patiënt zo fitter de operatie ingaat en er ook fitter uitkomt.'

'Ouderen hoeven niet méér te eten'

Honderden oude patiënten krijgen de komende jaren soep, brood, zuivel, koekjes en fruitsap waarin extra eiwitten in zijn verwerkt. Zipfel: 'Door hun alledaagse voeding te verrijken met eiwitten, hoeven ze niet méér te eten om toch feitelijk meer eiwitten binnen te krijgen.' Oudere patiënten beginnen enkele weken voordat de hartoperatie van start gaat met hun dieet.

Bron: NU.nl/Telegraaf